Согласен с Донатом. Кроме латыни и древне-греческого мы можем только теоретизировать, как звучал, например, язык при царе Кире. Однако учёные не простые люди, они знают, что язык - это очень стабильная система, поэтому с помощью ассоциативных и лингвистических закономерностей современных языков вполне себе могут описать и древние языки. Не факт конечно, что какой-нибудь древний хетт поймёт продвинутого лингвиста современности, и скорее всего его просто убьёт, но тот старался.....