Говорят, что «немытое Средневековье» — это миф, и немытым было уже Новое время. Почему ситуация с личной гигиеной в Европе ухудшилась?

Давайте осторожнее смотреть картинки?

Давайте помнить, что в Европе не было бань. Причём вовсе!

Разумеется кто то когда то мылся, но общим явлением там мытьё не было и жители тогдашней европы в подавляющем большинстве гордились тем, что не мылись никогда в жизни. Это было и частью религиозных доктрин и католической и "откатолических". Тому осталось масса свидетельств и арабы постоянно сравнивало и европейцев с собаками, как раз потому, что от крестоносцев псиной несло, как от бродячих псов. Да, просто почитайте устав ордена тамплиеров. Там предписывается мыть коней, а вот мыться самим там не оговаривается.

Средневековье, как ни крути, а Немытое и ситуация не слишком ухудшалась: европейцы, как не мылись, так и не мылись до примерно конца 19 - начала 20 века.