Фруктоза сама по себе не вредна. Всё дело в количестве. Есть такое выражение «Всё есть яд и всё есть лекарство — дело в дозе». То же самое и относится к сфере питания. Не надо делить продукты на хорошие и плохие.
Чрезмерное потребление фруктозы:
— увеличивает нагрузку на печень и ведёт к её ожирению (не алкогольное ожирение печени);
— нарушает состав крови (может повышать уровень ЛПНП (плохой холестерин);
— ведёт к инсулинорезистентности;
— нарушает регуляцию жировых отложений, что в свою очередь повышает риск развития ожирения, в том числе абдоминального (висцеральное);
— повышает риск образование целлюлита (воспаление адипоцитов);
— повышает риск развития диабета II типа, болезни сердечно-сосудистой системы;
— способствует к перееданию.