Есть ряд причин как физиологических, так и психологических.
К первым относятся: недосыпы, переутомления, нерегулярные приёмы пищи, заболевания разного рода и вместе с этим приём лекарств, сахарозависимость в конце концов. В этом случае надо пересмотреть свой образ жизни, рацион, режим сна (очень важно),возможно, обратиться к специалисту.
А психологические факторы (стрессы, напряжение и тд) необходимо урегулировать и стараться не «заедать».
Возможно, что по какой-либо причине или же неполноценности рациона, вы испытываете нехватку в определённых микроэлементах. Дефицит магния, углерода, хрома, серы, фосфора, триптофана могут вызвать тягу к сладкому.