Добрый день!
Причин может быть немало: нестабильный питьевой режим в течение дня, недостаточное потребление клетчатки - пищевых волокон, которые помимо прочего выступают инструментом контроля аппетита; несбалансированный по итогу дня рацион: существенный недостаток сложных углеводов (крупы, бобовые) или переизбыток простых (кондитерские, хлебобулочные изделия из очищенной муки). Норма по потреблению жидкости (вода, другие напитки, жидкость из твердой пищи, цельных продуктов) составляет около 30-40мл на 1кг текущего веса. Норма по клетчатки варьируется от 25-35г для женщин и мужчин соответственно (употребляя 2-3 больших овощных салата и как минимум 2 сложноуглеводных гарнира в день норму по клетчатке средний человек покрывает без труда). Количество углеводов и других макронутриентов рассчитывается индивидуально с учетом особенностей антропометрии, состава тела, бытовой и тренировочной активности. Чтобы быстрые углеводы не провоцировали повышение аппетита, употребляйте их в небольших количествах только в качествен десертной порции после основного приема пищи. Важно заметить, что повышенный аппетит может быть компенсаторной реакцией организма в ответ на эмоционально нестабильное состояние: пища является для человека не только топливом, но и средством получения удовольствия, поэтому людям свойственно "заедать" негативные эмоции или недостаток положительных продуктами, приносящими удовольствие от вкуса.