Не могу отвечать за всех нутрициологов, выскажу лишь свою точку зрения.
Интуитивное питание - это идеальный вариант питания для человека, которое поддерживает здоровое отношение к еде и к своему телу.
Основная задача интуитивного питания заключается в том, чтобы есть только тогда, когда человек чувствует голод, и заканчивать, когда приходит насыщение.
НО…к сожалению для многих людей такой тип питания просто невозможен потому, что для того, чтобы человек мог интуитивно питаться, у него должна быть налажена крепкая связь со своим телом, которая к сожалению у многих людей отсутствует.
Например у людей с нарушенным пищевым поведением или у людей с ожирением.
И для того, что начать питаться интуитивно, сначала надо связь с телом отстроить , что на начальном этапе делается как раз с помощью режима питания и контроля рациона питания, а также анализа пищевого поведения