Насыщенные жиры - это такие жиры, у которых между атомами углерода одинарные связи. Они твердые.
основные источники насыщенных жиров это мясо, сало, сыр, сливочное масло, сливки, кокосовое масло, пальмовое масло, и масло какао.
Эти жиры не являются вредными, значение имеет только их количество.
Если при этом в рационе содержится достаточное количество различных видов ненасыщенных жирных кислот, то вреда здоровью насыщенные жиры не нанесут.
Главное - соблюдать баланс.
Я бы немного по - другому ответила на этот вопрос -
во-первых, все жиры (животные) - твёрдые,
а все масла (растите... Читать дальше
Здравствуйте, хочется сразу сказать, что не нужно полностью исключать продукты, содержащие насыщенные жиры, например, мясо говядины, ведь в нём много необходимых витаминов, полезных элементов, которые благоприятно влияют на... Читать далее
1 эксперт согласен
Андрей Артёмов
31 мар 2022подтверждает
Согласен, но хочется добавить что не стоит слепо следовать рекомендациям всемирной организации захоронения.
Мнение... Читать дальше
Насыщенные жиры содержатся в «тропических» маслах (пальмовом и кокосовом), выпечке, красном мясе (свинина и говядина), сливочном масле и других молочных продуктах.
Насыщенные жиры связывают с повышением рисков смерти от диабета... Читать далее
1 эксперт согласен
Евгений Каплун
30 апр 2022подтверждает
Всё правильно. Но, к сожалению, у нас ещё законом не регламентировано обязательное указание % насыщенных жиров на... Читать дальше
Насыщенные жиры менее вредные, чем транс-жиры.
Содержатся в:
- «тропических» маслах (пальмовом и кокосовом),
- выпечке,
- красном мясе (свинина и говядина),
- сливочном масле,
- других молочных продуктах.
Насыщенные жиры связ... Читать далее
Андрей, вы привели официальную, то есть англо-американскую точку зрения. Но на самом деле всё намного сложнее. цис... Читать дальше
Насыщенные жиры- это жиры,которые состоят из одинарных связей атомов углерода. Они как правило при комнатной температуре твердые.
Их исключать не надо, т к они помогают давать энергию при сильных физ нагрузках, в холодное время... Читать далее
Интересно, каким образом их предлагается "исключить". Насыщенные жиры это часть, приличная часть, оливкового масла, рыбьего жира. Как ни крути, а даже в постной телятине и филе куриной грудки есть насыщенные жиры, совсем... Читать далее
1 эксперт согласен