Возможно я дам не полный ответ ,но что считаю важным - человеческое мясо практически не отличается по составу от мяса других млекопитающихся ,однако его употребление влияет на психику (а это серьезно !) даже среди животных ,которые занимались каннибализмом зарегистрировано нарушения нервной системы -агрессия ,полифагия и преждевременная гибель . История показывает ,что тот кто переходит грань (или табу) способное нарушить баланс психического здоровья рано умирает . Думаю ,что это не спроста , психически нездоровые люди долго не живут (либо суицид либо другие причины ); наверное таков генетический замок нарушив который весь организм идет в разнос (многие исследователи отмечали невысокий срок жизни среди каннибалов ,особенно среди племен-каннибалов Африки и Америки ). В истории есть случаи каннибализма и в наше время -как правило все связаны с глубокими расстройствами психики !