Любая диета, кроме назначенной врачом при каком-то заболевании, вредна.
Конкретно, относительно кето-диеты. Она приводит организм в состояние, очень похожее на то, что бывает перед диабетической гипергликемической комой или во время неё (комы).
Вот и судите сами, насколько это улучшит вам здоровье.