Это разный опыт, настолько разный, что для начала нужно выбрать какой путь хочется лично тебе. В продукт тяжелее попасть, у агентств как правило больше денег, а значит и зарплаты стабильнее.
Иногда бывает и так, что в продукте вообще не получается никак работать, а в агентстве все идет как по маслу, потому что работа разнообразнее, но и менее погруженная в бизнес клиента.
Супер индивидуально, очень от самого характера человека все зависит. Это больше вопрос к самому себе, чего я хочу от жизни. А уже потом себе задать вопрос: "Какую я работу хочу в этой жизни?"