Вопрос, Вами заданный, типичный для большинства профессий. Например, в образовании. Лучше сначала получить профессию учителя, а потом уже заниматься физикой, или сначала стать физиком, а потом уже по мере необходимости учиться преподавать? В управлении. Лучше сначала научиться конкретному производству или сначала научиться управлению?
На мой взгляд, необходимо учиться преподавать именно физику, необходимо учиться управлять конкретным производством. И необходимо учиться не маркетингу вообще, а маркетингу в данной конкретной области. Именно таким и долно быть профильное образование. И даже не маркетинг в области художественной культуры, а маркетинг в области живописи. Или маркетинг в области театра. А уж в рамках такого обучения живопись и маркетинг переплетаются.