Вопрос на вопрос: из чего можно заключить, что "создавалась материя и антиматерия из энергии"? Из какой энергии?
Вместо слова "материя" лучше поставить "вещество". Вещество в наблюдаемой Вселенной резко преобладает над антивеществом. Отсюда вывод науки о "барионной асимметрии" наблюдаемой Вселенной. Нет почему-то заметных признаков антивещества.
Яне буду обосновывать асимметрию мира по веществу и антивеществу, не все аргументы знаю, все это в популярных источниках есть. Приведу только соображение, которое мне понятно: если бы было заметное количество антивещества, то наблюдалось бы много процессов аннигиляции, а у них характерный электромагнитный спектр, не спутаешь. Скажем, аннигиляция электронов и позитронов порождает гамма-кванты либо 0,511 МэВ, либо 0,33 МэВ, а наблюдается в мире в-основном, сплошной спектр.
Идея о том, что вещество и антивещество собраны в разных частях мира, тоже не проходит: вопрос, кто сидел с пинцетом и отделял частицы от античастиц и вообще как такое можно сделать?
Остается заключить, что наблюдаемое вещество (а это протоны и нейтроны в атомных ядрах, при этом в мире резко преобладает водород, то есть при ионизации - протоны; и электроны, но не позитроны) - образовалось в заметных количествах в каком-то несимметричном процессе, различающем вещество и антивещество, а вот антивещество не образовывалось.
Например, такой процесс произошел ВСЕГО ОДИН РАЗ и больше не повторился.
Теперь нужно подобрать процесс, который отличает вещество от антивещества. Электромагнитные и сильные взаимодействия не подходят, они симметричны. Остаются только процессы слабого взаимодействия. Они единственные несимметричные процессы.
Слабые процессы идут через векторные бозоны и их суть в перезарядке нейтрино (взаимопревращение электрона и нейтрино) или антинейтрино. Чтобы получились электроны, нужно иметь нейтрино, которые в них превратятся, либо электроны должны рождаться в паре с антинейтрино.
Значит, эта энергия, которая породила вещество, была энергией вырожденного сверхплотного нейтринного газа, а процесс произошел задолго до масштабов электромагнитных явлений - еще в масштабе 10 в минус 18 метра (слабое взаимодействие - самое котороткодействующее из трех).
Из двух равновероятных процессов (коллапс нейтрино с образованием вещества и коллапс антинейтрино с образованием антивещества) произошел один, после этого второй стал невозможен. В результате сверхплотный газ нейтрино и антинейтрино распадается на:
- нейтринный газ, в котором преобладает антинейтрино в той пропорции, в которой нейтрино превратилось в вещество;
- сверхплотный газ массивных частиц электронов и протонов.