@Лидия Буленковп, я сею в начале октября, конец сентября, даже на грядки, где ещё не все овощи убраны, горчица прорастает даже, если её потревожить во время сборки оставшегося урожая. Оставляю под снег. И вершки, и черешки перегнивают, что и надо земле. Но сею ещё и ранней весной на грядки с томатами, огурцами, перцами, баклажанами. Рассаду высаживаю прямо в проросшую горчицу. Она своими корнями и землю размягчает, и обезоруживает заодно. Потом, когда горчица прорастает до 10-15 см. просто обстригаю ножницами, а корни остаются в земле. Нижний Новгород.