Перцы и помидоры достаточно хорошо растут дома при необходимых им условиях. Но перцы плодоносят лучше помидор. У меня был перец где-то 120-130см в высоту и занимал половину подоконника из-за веток, на нём был очень хороший урожай, как с огорода. Помидоры, когда были, тоже выросли большие, почти с меня ростом, цветы частенько сохли из-за сухого воздуха. Огурцы ещё можно выращивать, но они занимают очень много места. А так, это, конечно, всякая зелень: петрушка, укроп, лук – хорошо растут. Микрозелень, как вариант. Кто-то выращивает редиску и горошек, говорят, неплохо растут. Но на большой урожай всё равно рассчитывать не стоит. Впринципе, можно много чего выращивать, только не "спокойно", я даже картошку дома растил.. лишь бы место было. :)
Время года лучше весной и летом. Перцы я сажаю до 10 февраля, помидоры до 20 марта – летом как раз начнут плодоносить. Если дома есть дополнительное освещение, то можно хоть сейчас сажать и в любое другое время. Я так землянику сейчас выращиваю под лампой.