Методы разные -
Изучение блогов, групп в соцсетях, профилей пользователей.
Изучение форумов.
Анализ конкурентов.
Статистика посещения сайтов и анализ тональности отзывов.
Этот метод "Статистика посещения сайтов и анализ тональности отзывов" можно было бы применять используя Selenium + Python + нейронки - для различного рода оценки.