У кого как, смотря чем вызван стресс, насколько он глубокий/сильный и что нужно/хочется изучить. Все довольно неоднозначно.
Лично я предпочитаю более спокойные занятия в стрессовом состоянии. Все-таки обучение - это уже в какой-то мере стресс при изучении и внедрении чего-то нового. Хотя, все относительно, конечно. Если расширять кругозор и изучать в знакомой сфере, то и стресс может быть не помехой, а учеба действительно позволит сгладить его, посмотреть на ситуацию по-новому спустя часы.