Мне кажется процесс обучения помогает бороться со стрессом только в том случае, если проходит успешно.
Даже если задача безразлична и не вызывает положительных эмоций, когда человек ее завершает, становится приятно за проделанную работу. А бывает, что предмет изучения интересен, но никак не поддается пониманию, вызывая только больше стресса.