Здесь я бы предложил исходить из общей аксиомы, что доказать отсутствие чего-либо (действия, сделки, договора) нельзя, а посему бремя доказывания заключения такой сделки - договора кредита должно ложиться на противоположную сторону, именно кредитор должен доказать заключение такой сделки с соблюдением всех законных требований, процедур и формальностей!