В данном случае вы могли бы работать по договору авторского заказа, который в наибольшей степени защищает вас либо автора, зависит от того, в чью пользу он был составлен.
Законом установлено множество гарантий относительно исполнения этого договора, но вы можете на консультации с юристом ознакомиться со всеми подробностями и его исполнением.