Вопрос вёрстки для фронтендера уже давно перешёл из рационального в холиварный. С одной стороны лагеря есть множество разработчиков, кто используя готовый UI-фреймворк не верстал годами и вполне этим доволен. С другой стороны есть разработчики, кто придерживается позиции "эксперт должен полностью разбираться в своей теме".
Поэтому с точки зрения позиции Junior лучше ориентироваться на требования к той вакансии, куда вы будете отвлекаться. И если там требуется вёрстка, то не избегать её. А с опытом сформируется и собственное мнение по поводу того какие знания важны и в каком объёме.