По мне - "сабраж" (откупоривания игристого шашкой (саблей)) - это обычные "понты" для того чтобы впечатлить молодых девочек или дамочек, которые с винами на "Вы".
Гусаров и драгунов давно нет, к чему все это?
Некоторые делают... Читать далее
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.Перейти на garryspirit.ru
Я журналист.
Живу в Беларуси.
Пишу на темы продв... · 14 янв 2022
Сабраж - это открытие ножом (исторически саблей) бутылки шампанского.
научиться можно. Сама научилась - удачно с первой попытки. Есть несколько важных требований!
1. игристое должно быть по методу шампенуа (шампанское... Читать далее
В домашних условиях без инструктора сабражу учиться крайне не рекомендуется. Проще открыть игристое обычным способом - руками:
- Снять фольгу.
- Аккуратно открутить проволоку.
- Проворачивая бутылку, а не пробку, открыть вино... Читать далее