В жару нам хочется холодных напитков. Но так как бросать лед в вино сомелье считают делом постыдным, то лучше обратиться к барменам за легким коктейлем, в котором может сочетаться небольшое количество вина, шипучки или сока, а так же лед.
Отличным летним вариантом считается сангрия. Стандартные рецепты предусматривают добавление крепких спиртных напитков, но в жару лучше обойтись только вином с содержанием алкоголя градусов 12.
Любой вопрос по винной теме вы можете задать в сообществе "Винный Гид России"
Перейти на yandex.ru/q/loves/dd393294-7a2c-4315-a6b3-a4cc637a49bc
В жару лучше всего пить то вино, которое хорошо подходит для сильного охлаждения — молодое белое (например, из Совиньон блана), розовое или игристое.
1 эксперт согласен
Ответ прост, но только на первый взгляд.
Конечно белое - скажут многие.
В целом, конечно - я согласен.
Однако белое - белому рознь.
Есть легкое и нежное молодое Алиготе, а есть плотное как кефир, сладковатое, "сливочно-ваниль... Читать далее
1 эксперт согласен
Я в жару больше всего люблю готовить беллини со свежими персиками и брютом. Особенно классно такой напиток пить на даче, валяясь под фруктовыми деревьями.
Ну и второй любимый летний винный вариант - vino verde. Главное... Читать далее
Если честно, то в жару пить алкоголь мне кажется не очень хорошей идеей. Но если уж пить, то белое. Красное вино более "тяжелое", в нем больше красителей, танинов и сахара, а значит организм в жару будет его тяжелее переносить чем белое.
1 эксперт согласен
Кагор.оно же для св.причастия.
Да, есть такая легенда, что вино (сухое красное) помогает справиться с жаждой. Может кратковременный эффект и есть, но прием алкаголя и так стресс для организма, а в экстремальных условиях вдвойне.) Все это прекрасно осознают... Читать далее
1 эксперт согласен