Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Вопрос для гедонистов. Какое вино пить в жару?

Еда, напитки и кулинария+7
Veronika Kandaurova
  ·   · 8,4 K
Магазин вин и крепких напитков, крупнейшая...  · 7 июл 2021  · decanter.ru

В жару лучше всего пить то вино, которое хорошо подходит для сильного охлаждения — молодое белое (например, из Совиньон блана), розовое или игристое.

Ответим на любые вопросы и поможем с выбором. Заходите!Перейти на decanter.ru
1 эксперт согласен
Портал Гарри по оптимальному хранению вина и...  · 27 июн 2021  · hranenie.vin
Отвечает
Игорь Глотов
Ответ прост, но только на первый взгляд. Конечно белое - скажут многие. В целом, конечно - я согласен. Однако белое - белому рознь. Есть легкое и нежное молодое Алиготе, а есть плотное как кефир, сладковатое, "сливочно-ваниль... Читать далее
1 эксперт согласен
Куратор Гастрономии на Кью 🥨  · 2 авг 2021
Я в жару больше всего люблю готовить беллини со свежими персиками и брютом. Особенно классно такой напиток пить на даче, валяясь под фруктовыми деревьями. Ну и второй любимый летний винный вариант - vino verde. Главное... Читать далее
Куратор сообщества Гастрономия Перейти на yandex.ru/q/loves/food
Я сотрудник "Винного гида России", крупнейшего...  · 13 июл 2022
В жару нам хочется холодных напитков. Но так как бросать лед в вино сомелье считают делом постыдным, то лучше обратиться к барменам за легким коктейлем, в котором может сочетаться небольшое количество вина, шипучки или сока, а... Читать далее
Любой вопрос по винной теме вы можете задать в сообществе "Винный Гид России"Перейти на yandex.ru/q/loves/dd393294-7a2c-4315-a6b3-a4cc637a49bc
Антрополог, историк  · 25 июн 2021

Если честно, то в жару пить алкоголь мне кажется не очень хорошей идеей. Но если уж пить, то белое. Красное вино более "тяжелое", в нем больше красителей, танинов и сахара, а значит организм в жару будет его тяжелее переносить чем белое.

1 эксперт согласен
Кагор.оно же для св.причастия.
Биограф Козьмы Пруткова  · 5 авг 2021
Да, есть такая легенда, что вино (сухое красное) помогает справиться с жаждой. Может кратковременный эффект и есть, но прием алкаголя и так стресс для организма, а в экстремальных условиях вдвойне.) Все это прекрасно осознают... Читать далее
1 эксперт согласен