Автор, редактор и переводчик кулинарной литературы · 22 июл 2022
Одно из моих любимых блюд на мангале - завернутая в подкопчённый бекон куриная печень (это не мясо, а субпродукт, так что подходит под условия вопроса).
Готовится она проще простого: нужно разделить печень на половинки, удалив... Читать далее
Солидарна с ответом про креветки. Если в магазине получится найти небольшого кальмара или чипирона, то они тоже прекрасно "жарятся" на мангале. Конечно, хорошо для мангала подходят всевозможные капусты (нынче супер модные блюда... Читать далее
Мне очень нравятся на мангале - пельмени 👌
Легко готовить, а получается очень вкусно и сытно. 😋 Лучше использовать пельмени ручной лепки, настоящие, домашние. Или приготовить можно самим, или заказать, чтобы приготовили для... Читать далее