Какой рецепт блинчиков вы предпочитаете?

Тонкие традиционные русские блины – это мой конёк. 😎 Хотя, конечно, я люблю готовить и оладьи, и американские панкейки, и гречневые, и картофельные, и безглютеновые, и чего только в жизни не было! 😄 Но этот рецепт на автомате настолько, что даже в отпуске мне не сложно сделать блины на завтрак. 😉 Супер-просто запомнить! Делюсь:

Берем всего по одному 

1 яйцо

1 стакан муки

1 стакан молока/простокваши/кефира

1 стакан теплой воды

1 щепотку соли

1 чайную ложку сахара

1 столовую ложку растительного масла

Всё замешиваем в однородное жидкое тесто, выливаем на сковородку чуть меньше половника, испекаем. Получится небольшая стопка тонких блинов. 😉 Если нужно испечь больше, просто увеличиваем количество всех ингридиентов в несколько раз. =)