Супы варю.
Это очень просто.
Берёшь веришь бульон - рыба, мясо, требуха, грибы.
Картошка, любая крупа и подарка. Думать не надо.
Что хочешь то и вари - ххоть рассольник, что борщ. Чего добавишь.
А из гарнира, ерунда. Любое.
Ну а там мясо, курицу - об этом говорить не стоит.