Про переработку: потому что это сложная деятельность, требующая лицензирования, квалифицированного персонала с соответствующей ТБ, ОТ и прочими обязательными к исполнению процессами.
Про приём: отходы имеют разную классность опасности, от которой зависит паспортизация и лицензирование на право обращения с ними-то есть огромный пласт задач, который не может быть осуществлён образовательным учреждением на стационарной основе, А вот организовать периодические акции по приёму от населения вторсырья, для дальнейшей передачи по цепочке в переработку-вполне можно, тут нужен инициативный человек, который разделяет ценности и цели устойчивого развития