Здравствуйте, Кристина.
Конечно, у каждого свои интересы. Можем точно сказать, что UI-дизайн — это больше про творчество, а UX — про исследования и логику.
UI-дизайнер работает с графикой, цветами, анимацией, интерфейсом, насыщает продукт привлекательным визуальным рядом. UX-дизайнер проводит исследования, изучает целевую аудиторию, составляет пользовательский сценарии.
Если UX-дизайнер прокладывает дорогу, то UI-дизайнер делает этот путь привлекательным и удобным.
Лучше попробовать обе профессии, чтобы на практике понять, какая сфера деятельности ближе.