Здравствуйте.
Перед планированием следующего дня.
Если готовите план вечером, значит - анализ дня делаете вечером.
Если готовите план дня утром, значит - анализ предыдущего дня делаете вечером.
Если план готовите на неделю, в любом случае делаете корректировки плана на день, с учётом выполненных и не выполненных задач.
Когда хотите, тогда и анализируйте.
Вопрос - для чего? С какой целью Вы это будете делать?
Если цель сформирована грамотно (реалистично, позитивно, и др.) и действительно важна для Вас, то время "само" найдётся.