Сначала определите ключевые площадки отзывов для вашей сферы, т.е. такие, где люди оставляют максимальное количество отзывов на ваших конкурентов. Если Вы предложите людям небольшой кэшбэк на карту за оставленный отзыв, то количество людей, желающих его написать возрастет, как минимум вдвое, проверенно на собственном опыте. Удачи!