В деловом мире чем отличаются услуги эксперта от услуг консультанта? Консультант, допустим McKinsey, является ли экспертом?

Если не вдаваться в юридическую терминологию, а пользоваться, скорее, общей, то эксперт - это внутренняя характеристика субъекта, отражающая его уровень компетентности в какой-либо сфере, тогда как консультант - это характеристика деятельности субъекта.

Можно быть крутым экспертом, но никого не консультировать. А можно консультировать, не будучи экспертом, правда, и ценность таких консультаций может быть невысокой.