Да я бы не сказал, что человек - чемпион среди долгожителей. Те же киты или черепахи вполне могут поконкурировать.
Мы просто удачно размножились, научились убивать лучше других животных, однако вплоть до эпохи развития современной медицины (как уже писалось ниже), наш средний век не превышал 30-40 лет, что далеко не предел среди ряда других представителей животного мира. которые слыхом не слыхивали о таких специальностях, как "знахарь".
Так что видите какой парадокс - кто лучшим образом расчищает себе пространство под солнцем - тот и живет дольше. Грустно, но правда.