Вообще применять или не применять принцип (тот или иной) решение сугубо индивидуальное.
Почему стоило бы применять принцип Оккама? Не почему.(шутка)
Сам принцип направлен на минимизацию усилий (умственных, физических, моральных). Если вам не нужна минимизация усилий, не применяйте этот принцип ни в коем случае.
Тем более что до Оккама люди как-то жили и без этого чудесного принципа, да чего греха таить, и сам Оккам, тоже родился беспринципным.
Какие-нибудь журавли вообще никогда не слышали о принципах, живут и живут себе, и всё у них нормально (по меркам журавлей, наверное).