Какие, на ваш взгляд, самые интересные страны для гастрономического туризма?

Любая страна с ярко выраженной гастрономической культурой и интересной местной кухней подходит для гастрономического туризма (за исключением социально неблагополучных стран или тех, от поездок в которые лучше отказаться по политическим соображениям).

Конечно, когда речь заходит об азиатских странах, на ум приходит потрясающее разнообразие и яркость местных кухонь. Китай (в котором несколько абсолютно разных региональных кухонь, часто совсем не похожих друг на друга), Вьетнам, Япония, Таиланд - само собой. Но не менее интересны кухни гораздо меньше изученных русскими гастро-туристами, например, Индонезии.

Страны бывшего СССР тоже привлекательны для гастротуризма, ведь вкусы грузинской, узбекской и других кухонь знакомы нам с детства. Но всегда интереснее попробовать блюда, приготовленные аутентично, из местных продуктов.

В Европе настоящий рай для гастрономического туризма - это, разумеется, Франция. Готовят там великолепно, и даже скромные заведения могут порадовать невероятно вкусной кухней. Впрочем, Европа может предложить вообще еду на любой вкус - от средиземноморской (итальянской, греческой), с обилием морепродуктов, до сытной, но тоже очень вкусной немецкой или голландской кухни.

Я бы не стала сбрасывать со счетов Скандинавию с её самобытными блюдами из сезонных местных продуктов (недаром именно скандинавские рестораны не раз признавались лучшими в мире).

Венгрия хороша для тех, кто хочет "гурманничать" бюджетно - порции здесь щедрые, еда по-домашнему вкусная.

Любители мяса почувствуют себя как в раю в Аргентине, да и вообще в Южной Америке, где высочайшая культура приготовления этого продукта.

Крупные города США - настоящая Мекка для тех, кто изучает разные национальные кухни, потому что в них собраны заведения с практически любыми национальными кухнями. Пара недель в Нью-Йорке или Лос-Анджелесе заменят целое кругосветное путешествие в гастрономическом плане. Да и местная, сформировавшаяся в Штатах, кухня с ее впечатляющим многообразием очень интересна для гастроэнтузиастов.

Ну и, наконец, не стоит сбрасывать со счетов Россию. На Западе считают, что русской кухни как таковой не существует или она не интересна, но мы-то знаем, что это не так! Учитывая, что в тренде сейчас местные продукты и традиционные рецепты, в нашей стране можно попробовать весьма интересные блюда. К тому же не испытывая трудностей с передвижениями из-за пандемии.