Безусловно, сахар как и другие быстрые углеводы дают энергию, но эта энергия кратковременна, потом идёт резкий. Так что сказать, что гиперактивность ребёнка из-за сахара - нельзя. Если ребёнок постоянно гиперактивен, то нужно проконсультироваться у невролога.