Коренные народы севера в нашей стране до сих пор едят сырое мясо оленя и запивают кровью. Так что можно. А что же можно подхватить без обработки? Сальмонеллы, вирус ящура, бруцеллы, цепени, трихинеллы, лентецы широкие и описторхи.
А в каком виде, перекрученном? Оно ведь жесткое довольно
А мой взгляд сырая курица нор...