А может лучше вообще не пить (в смысле, алкоголь)? Давно доказано, что спиртное вредно для организма. Не важно, в меру вы пьете или нет — это вред.
И научиться пить в меру, на мой взгляд, не реально. Это зависимость, вас всегда будет тянуть выпить больше, чем вы намеревались.
Можно и нужно. Но желательно один раз напиться в очко. Чтобы знать свою дозу. Далее её выдерживать. Ну и не миксовать напитки, закусывать и не пить в одиночку. Всяческих успехов!