Как испечь пончики?

Пончики во фритюре - дико жирно. Но выход есть, пончики можно испечь.

Но для этого нужна будет форма для выпечки именно пончиков, например, силиконовая.

Берём:

Мука: 160 гр

Сахар: 60 гр

Сода: 1/4 ч.л.

Разрыхлитель: 1 ч.л.

яйцо: 1 шт

Сливочное масло: 30 гр

Молоко: 125 гр

Какао: 20 гр

И ещё понадобится плитка любого шоколада для украшения.

Сливочное масло нужно растопить. Можно в микроволновке.

К растопленному маслу добавляем молоко и яйцо. Перемешиваем.

Затем добавляем соду, разрыхлитель и сахар. Следом добавляем какао. Перемешиваем.

Наконец-то добавляем муку (просеиваем через сито). Тесто должно получиться довольно густым.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и высаживаем его в форму. Ставим в духовку 170 градусов на 10-15 минут.

Для декора растопите шоколад и окунайте уже остывшие пончики с одной стороны в шоколад . Можно сверху посыпать орешками или ещё чем-нибудь красивым:-))

Сладких успехов!