Брокколи во многом похожа на цветную капусту. Ее можно жарить, обваливая предварительно в яйце и муке, можно использовать в супе, добавляя уже в полу-готовый суп, как картошку. Можно также класть сырой в различные салаты. Хорошо жарить брокколи на решетке или гриле.
можно приготовить запеканку из брокколи и других овощей с добавлением сливок со взбитыми яйцами запекать не более 10 минут а так же можно испечь открытый пирог из теста филло состав начинки тот же как у запеканки