Если Вы хотите питаться согласно ведам, то скорее всего Вам нужно там и искать ответ на Ваш вопрос:) Но если попробовать навскидку ответить, то остаются: крупы (пшеница, пшено, перловка, рис, кукуруза, киноа...), чечевица и горох (вроде это же не бобы), корнеплоды, овощи и фрукты (их огромное количество), орехи и сухофрукты... В общем, довольно-таки много вариантов!
Но если честно, я бы Вам (и всем остальным) при выборе продуктов питания посоветовала бы ориентироваться на научные исследования, так как только они позволяют узнать что действительно положительно сказывается на состоянии организма. Религиозные или околорелигиозные трактаты скорее склонны отражать традиции или даже иногда предубеждения древних народов, что не имеет прямого отношения к Вашему здоровью.
само собой -злаки,сахар и прочую бабуйню нельзя...можно хлеб из амаранта