Прежде всего в том, что она далеко не всегда востребована, особенно в кризисные периоды. В сложные исторические эпохи людям не до изучения санскрита. В 90-е гг был анекдот:
О чем будут разговаривать между собой выпускник экономического вуза и выпускник филологического?
- Дайте два латте, пожалуйста.
Так оно часто и было - не все филологи могли устроиться на работу по специальности. Думаю, сейчас то же самое. Очень жаль, потому что уровень филологических знаний может резко опуститься. Филологу, особенно специалисту по иностранным языкам, нужно держать в своей голове огромный объем информации. Поработав в другой сфере,занимаясь чем-то другим, он просто начинает терять эти знания. Я знаю случай, когда выпускник филологического вуза почти начисто забыл древнегреческий язык после службы в армии.