Почему до сих пор не получается написать хорошую модель машинного обучения для предсказания изменения цены бумаг на бирже?

Никогда не было нет и не будет роботов, которые торговали бы прибыльно! Ни на одном рынке. Если когда нибудь человечество создаст искусственный интеллект наравне с человеческим, то это вполне возможно. Невозможно предугадать движения. Вся проблема в том, что когда вы выставляете риски и профит, это статика! А рынок всегда это динамика. Поэтому, в большинстве случаев, в выйдете из позиции с убытком. Здесь все создано для того, чтобы отобрать у вас деньги. Как вы этого не понимаете?