Не то что справочник... Но вот, грешным делом, надо было мне как-то степь описать в одной из своих книг. И не шла она мне, чертовка, на карандаш, вообще не получалось. Тогда я взял Чехова и поучился у него это делать. Когда понадобилось описать рыцарский бой - открыл Айвенго.
То есть это целый арсенал прочитанных книг, в которых можно что-то позаимствовать по технике.