Как отличить сливочное масло от подделки?
Еда, напитки и кулинарияЕда+1
Анонимный вопрос · · 112,1 K
Закиньте масло в кипяток: если масло распадается, значит это маргарин, если плавиться - натуральное.
Поверхность должна быть ровная у натурального масла.
Если вы режете масло, и оно крошиться, это признак натуральности.
Если его не замораживать, то храниться он не долго (в холодильнике) - 10 дней, если в морозилке - 3 месяца.
Правда этот способ ещё не подтверждён: надо взглянуть на состав. Масло может состоять из:
Жира (нужно 82,5% или больше)
Сливки
И ещё что то
Ага.В магазин с кастрюлей кипятка идти нужно.Чтоб там масло проверять,за которое все равно, сначала нужно будет зап... Читать дальше
Недавно Роскачество делало исследование сливочного масла массового сегмента. Были выявлены как соответствующие всем требованиям законодательства образцы, так и образцы с различными нарушениями. Подробнее по ссылке: https://rskrf... Читать далее
1 эксперт согласен
Никак. Везде обман последнее время. Слышала что на сковороде надо нагреть. Но молочные жиры так же пенятся. Так... Читать дальше
В 2021 году отличить хорошее сливочное масло от подделки станет проще. Качественный продукт, произведенный в соответствии с требованиями ГОСТ, имеет специальную маркировку в виде двухмерного кода DataMatrix. Сведения передаются... Читать далее
1 эксперт не согласен
Александр Сотников
17 авг 2021возражает
На заданный вопрос ответ не дан. На данный момент вопрос качества "Сливочного" масла определяется только... Читать дальше
Настоящее масло:
1. не должно крошиться во время нарезки,
2. приятно пахнет молоком,
3. имеет однородную, плотную консистенцию,
4. имеет молочный цвет, без выраженной желтизны,
5. жирность масла не менее 82,5%,
6. срок... Читать далее
Не согласна. Крошиться ,как раз таки масло настоящее , спред и маргарин -нет! Масло может быть желтым, если оно... Читать дальше
Если вы покупаете масло в магазине, то оно на 90% с добавками. Даже голову себе не морочьте. Несколько лет назад наш молокозавод решил соригинальничать и выпустить в продажу реально натуральное масло. Кстати, разница в цене... Читать далее
Кусочек масла надо положить в кружку с горячей водой,если это масло оно растает сразу,а если спред то оно не растает а всплывет непонятной субстанцией.И еще всегда берите масло у проверенных производителей.Будте здоровы.
Откуда такой бред?
Первый
Отличить сливочное масло от подделки можно по таким характеристикам: на ощупь твердое, не пристает к ножу, по цвету светло-желтое или желтое, имеет приятный молочный запах и сливочный вкус. Обращайте также внимание на производит... Читать далее
Сливочное масло жёлтое? Сливочное масло из коровьего молока белое с кремовым оттенком, из козьего белое. Если... Читать дальше