Пару месяцев назад активно обсуждали результаты одного исследования. Писали, что определенное количество красного вина может заменить час упражнений в зале. Но при этом сравнивались эффект благоприятного влияния на состояние сердечно-сосудистой системы, а не на вес. Возможно, опять кто-то что-то попутал и родился новый миф.
Лично для меня - бокал вина это отдельное "блюдо", а не просто жидкость, которой ты запиваешь еду (при условии, конечно, что вино хорошее). Поэтому бокал вина вместо ужина где-нибудь в Италии для меня - ок. При таком сценарии наверное есть похудательный эффект.
Проблема в том, что употребление алкоголя стимулирует аппетит. Это приводит к тому, что в состоянии алкогольного опьянения, человек перестаёт адекватно оценивать количество потреблённой пище. Само по себе вино не имеет чудесных качеств.
Не знаю насчет умеренного, но как-то раз я выпил столько красного, что два дня не мог есть. Стоит оно того или нет решай сама. Я, лично, теперь смотреть на него не могу