Ну, способности даются Богомъ. Бываетъ, что народъ допустимъ имѣетъ выдающуюся кухню. Или массу достиженiй по части философiи. Или превосходно развитое напримѣръ столярное либо ткацкое, либо скажемъ керамическое ремѣсло. Невозможно быть генiальнымъ повсюду.
Напримѣръ, нѣмецкая кухня ну не самая шикарная въ мiрѣ и даже Европѣ. Помню, меня поразило, насколько вкуснѣе то, что ѣстъ обычный бельгiецъ или датчанинъ за примѣрно тѣ-же деньги что и нѣмецъ.
И потомъ, народы мѣняются, рассовая метисація, техническій прогрессъ, и т.п.