Можно ли развивать в себе любопытство и интерес к новому?

Это вопрос от кого-то, кто ощущает в себе дефицит любопытства-интереса к новому. То есть, ему хочется, чтоб ему хотелось ещё больше. Мол, передо мной нечто новое, а мне оно чего-то не очень-то интересно. А жаль, мол. 

Между прочим, это и была моя исходная ситуация, а решение именно такого вот вопроса-задачи - и есть, как я теперь думаю, суть моей всей биографии. 

Скажем, стою я, подросток, в Третьяковской, помню, галерее, силой маминого азарта-фанатизма, туда засунутый. Мне 13 лет, меня оставили на два, наверное, часа. Чтоб ходил и впитывал прекрасное. И вот хожу-смотрю - пытаюсь насладиться. Но не могу. Смотрю на прочих посетителей, подозреваю, что они блаженствуют, всё это же наблюдая-вдыхая. Они кайфуют, я - нет. Хочу смаковать, но смакую. Прям, как Голодарь у Кафки. И него такая же проблема: голодный, но еда не насыщает, а потому идёт всё мимо. 

Так же, скажем, и архитектура. Вон её сколько везде. Люди все одержимы путешествиями по цивилизациям, а это всё, во многом, именно архитектура - знай себе поглощай-угощайся-потчуйся. Иметь бы только охоту да вкус в ней находить. 

Когда заведующий кафедрой архитектуры, где оказался ассистентом, повелел назначить себе тему госбюджетной работы, я себе сформулировал по-научному - "Визуально-психологическое восприятие архитектуры" - это я себе поставил цель научиться наслаждать тем, чем наслаждаться я не умел. Но захотел уметь. 

И задачу такую я решил. А потому мой ответ на заданный вопрос: да, можно. А как именно, об этом не спрашивается. А то я и так много тут понаписал.