Первый
Молоко не нейтрализует кофеин
Первое и самое главное: несмотря на версию о том, что молоко «связывает» кофеин, а вечерняя чашка латте – не грех, научного подтверждения этому нет. Добавление молока, без сомнения, меняет некоторые химические свойства кофе, но с кофеином его компоненты в реакцию не вступают. Меняется лишь концентрация кофеина с учетом добавленной жидкости.
Молоко «убивает» антиоксиданты
С антиоксидантами же все наоборот. К сожалению, молочный белок казеин вступает с полифенольными соединениями в химическую реакцию и нейтрализует их действие на организм. Удовольствие от лавандового рафа вы получите, а вот такую же пользу, как от американо, вряд ли.
А ведь кофе является одним из самых богатых на антиоксиданты напитков мира! За его антиоксидантную активность отвечают танины – фенольные соединения, которые оказывают дубильный эффект.
1 эксперт согласен
Лилиана Авдеева
19 июл 2022подтверждает
Согласна, спасибо!
Вредно ли пить кофе с молоком.
🔻Кофе с молоком - напиток вкусный, питательный и весьма полезный. При разумном сочетании и отсутствии противопоказаний или ограничений. Он может принести удовольствие, а удовольствие полезно само... Читать далее
3 эксперта согласны
Лилиана Авдеева
1 мар 2023подтверждает
Да все верно, однако не забываем, что после кофе, даже с молоком следует выпить столько же воды, чтобы сократить... Читать дальше
Для ответа на этот вопрос, необходимо понять, как изменяется влияния кофе на организм человека при добавлении в него молока.
1) Содержащийся в молоке жир смягчает действие желудочного сока. Поэтому людям с проблемами ЖКТ... Читать далее
Пью зерновой Бушидо со сливками ,прекрасный напиток!!!
Мы пьём кофе в привычном виде минимум последние восемь веков. И всё это время были поиски совместимости заваренного кофе с другими продуктами. Однако идеальным продуктом до сих пор остаётся молоко.
В сочетании молока и кофе нет... Читать далее
Чтобы кофе приносил пользу его рекомендуют пить без добавления сахара, соли, меда . Можно добавить только молоко... Читать дальше
Первый
Кофе с молоком вредно пить в следующих случаях:
- при проявлении аллергических реакций на один из компонентов напитка, например, молоко;
- в случае наличия сердечно-сосудистых заболеваний в острой стадии;
- в возрасте от 40... Читать далее
Пить кофе с молоком вредно лишь тем, у кого есть непереносимость молочных продуктов организмом, а всем остальным его можно пить без каких-либо сомнений)
Вредно злоупотреблять и принимать то, что не принимает Ваш организм :) Кофе с молоком - это абсолютно безвредный продукт, но только для тех людей, у которых нет непереносимости лактозы.
Мы пьём кофе в привычном виде минимум последние восемь веков. И всё это время были поиски совместимости... Читать дальше
Кофе вреден для людей с нарушением функции печени. Об этом в беседе рассказал диетолог Антон Поляков.
> «Если у человека нарушена функция печени, и он употребляет кофейный напиток – это может привести к повреждениям... Читать далее
Не вредно, наоборот, полезнее пить кофе с молоком - оно нейтрализует кофеин и не выводит кальций из организма. Другое дело, что к молоку в кофе обычно добавляется еще и сахар, а вот он вредный.
1 эксперт согласен
Кофе с молоком вреден тем кто не переносит лактозу
Если подходить строго по отношению к питанию то получится, что все что мы едим оно вредно. Любой продукт питания имеет как положительный так и отрицательный эффект на организм человека. Лично я, в настоящее время выпиваю две... Читать далее