Как правильно сварить кофе в турке?

Анонимный вопрос · 18 ответов

Отвечаем на вопрос вместе с мировым чемпионом по приготовлению кофе в турке (джезве) Сергеем Блинников. Он рассказал... Читать далее

Свежеобжаренный кофе с доставкой! https://www.torrefacto.ru

Какие есть виды кофе?

Анонимный вопрос · 6 ответов

У рода Coffea есть виды (species) – эужениоидис, конженсис, арабика, либерика, робуста. Всего видов известно около 120... Читать далее

Свежеобжаренный кофе с доставкой! https://www.torrefacto.ru

Анонимный вопрос · 5 ответов

На научной кофейной конференции Re:Co Symposium 2018 доктор Бритта Фолмер выступила с докладом о влиянии кофе на здоровье... Читать далее

Свежеобжаренный кофе с доставкой! https://www.torrefacto.ru

Анонимный вопрос · 7 ответов

По вопросу влияния кофе на здоровье человека обратимся к научным исследованиям. Ассоциация спешиалти кофе Америки (SCAA)... Читать далее

Свежеобжаренный кофе с доставкой! https://www.torrefacto.ru

Анонимный вопрос · 14 ответов

Вкус хорошего кофе – это баланс горечи, кислотности и сладости. Горечь в кофе мы воспринимаем через обоняние и вкусовые... Читать далее

Свежеобжаренный кофе с доставкой! https://www.torrefacto.ru

Анонимный вопрос · 18 ответов

Что понадобится: - медная турка объемом 150-200 мл; - 115 г воды комнатной температуры; - 11 г кофе; - помол – мелкий... Читать далее

Первый

Свежеобжаренный кофе с доставкой! https://www.torrefacto.ru

Анонимный вопрос · 3 ответа

Кофе ценится не только за свои вкусоароматические свойства, в его составе: - Тригонелин — участвует в биохимических... Читать далее