Суть направленного рисунка - отводить из места контакта воду, грязь и снег за счёт канавок, которые при смещении относительно опоры увеличиваются в объёме. Соответственно если в направлении качения сцепление улучшается - то в обратном ухудшается.
По чистой сухой дороге разница незаметна, а вот на воде, грязи, снежной каше - шина будет хуже работать, то есть иметь меньше сцепление с дорогой, более низкую скорость аквапланирования, легче срываться в буксование и юзить при торможении.
При этом она всё равно будет лучше, чем лысая шина без рисунка вообще.
Тормозить поставленная наоборот шина лучше НЕ станет, потому что при торможении направление вращения не меняется и канавки работают так же.
А вот при движении задним ходом - да, будет наоборот.